Sheffield

Matkustin siskon luo Sheffieldiin. Ei menny niiku Strömsössä, myöhästyin junasta ja siitähän se seikkalui alkoi. Ensin piti miettiä tarkkaan millä junalla lähtee ja minne päin, kun tämä oli hoidettu sitten alkoi stressaus. Jouduin vaihtamaan junaa kaksi kertaa(Birmingham ja Leicester), matkaaikaa kertyi 5h 45min. Jokainen juna matka meni kyllä nukkuen, viimeisessä junassa kuski tuli herättämään kun olivat lähdössä pois. Onneksi tuli.

Tänään käytiin sitten vähä pyörimässä ympäriinsä, käytiin kampuksella kävelee, Maikun toimistossa jaa katsomassa futista(Sheffield Wednesday v Cardiff)!
Oli varsinainen kokemus, rankkarimaali tuli, pelajaat tappeli keskenään, tolppa, keltainen kortti ja katsomossa oli konsertti ja mekkalloivat 22 000 ihmistä +me.

Lopun Huumaa

Viimesiä päiviä vedellää. 18päivää niin kotiudun! Olen iloinen kun pääsen kotiin, mutta on täälläkin mukavaa ollut!

Tässä on nyt näitä töitä tehty aika hyvällä tahdilla, vapaapäivät menee puhtaasti lepäämiseen. Paitsi viime vapaat kun äiti tuli käymään siskon kera. Käytiin sitten kolmistaa Cardiffissa ja Bristolissa. Oli kiva päästä Newportista pois välillä, kun ei täällä ole yhtään mitään tekemistä.

Uusi Keittiö

Uusi keittiö on siis nimeltään Rafters. Nautin työskentelystä siellä, tehdään a la cartea. Työporukka on pieni ja mukava ihmiset ovat kilttejä ja haluavat tutustua. Olen nyt vastuussa alkuruuista, pidän siitä vaikka välillä onkin vähän stressaavaa. Nyt ei ole ollut kauhean kiire, olemme olleet melken joka ilta kiinni toistaiseksi. Viikonloput ollaan koko päivä auki, muuten vain lounasaikaan.
Kuvia ruuista joita olen tehnyt 

Joulukuu

Viime kerrasta onkin aikaa muutama viikko. Ei ole ollut kauheasti aikaa kirjoittaa tässä kuussa. Meillä oli yhteensä 15 000 ihmistä tässä koko joulun aikana. Nyt oli kahden päivän loma, uudenvuoden jälkeen saan neljä päivää lomaa sitten vaihdankin keittiötä. En tiedä vielä mihin keittiöön menen.

Joulukuun ensimmäinen viikko oli vähän sähläystä omalta osalta, oli niin paljon kaikkea uutta isommat lukumäärät ja eri työalue. Kyllä se siitä sitten lähti onneksi toisella viikolla. Tehtiin joka viikonloppu reilusti yli 3000 annosta. Ylimääräisiä työtunteja viikossa kerääntyi 20h, eli työviikot olivat 60h. Joulupäivänä alotettiin työt kello kuusi aamulla ja lopetettiin illalla kello kuusi. Jouluaattona oltiin kanssa töissä kello 8-20. On siis tullut töitä tehtyä.

Onneksi Maiku (sisko) oli käymässä täällä mun luona välillä niin sai kahden päivän tauon. Käytiin Cardiffissa pyörimässä vähäsen (olin kipeä) sen verran käytiin että oltiin Doctor Who Experience nimisessä jutussa. Täällä on vähän erillainen meininki ku ollaan kipeitä, töihin mennään silti ja jos ollaan liian kipeitä lähettävät kotiin. No enpä ollut tarpeeks kipeä niiden mielestä, eli jouluna kipeänä töissä. Olen nyt vaan nukkunut joulun jälkeen kaikki päivät, herään syön katson jonkun leffan takaisin nukkumaan. Silti koko ajan väsyttä, muut kaverit menevät juhlimaan yms. itse vaan nukun kotona kun ei jaksa mitään tehdä.

Tänään oli 10h työpäivä, oli aika turhauttavaa kun ei ollut mitään muuta kuin 52 henkilön häät. Ei ollut oikein tekemistä, huomenna samantyylinen päivä...

Oli se kiire ihan mukava omalla tavalla, päivät meni nopeasti ja ei tullut tylsää töissä. On se kyllä kiva että on vähän hiljaista nyt.

Kirjoitan myöhemmin lisää mihin keittiöön menen ja minkälainen se on. Koti ikävää on.

Lisää töitä

Nyt on tehty töitä melkeen kolme viikkoa. On ollut kiirettä aika paljon, maanantaina tein 14h. Joka päivä on ollut yli 550 ihmistä eli ruokaa on mennyt aika urakalla. Sen kyllä huomaa, väsyttää aina ja ei jaksa tehdä mitään. Viimeiset pari viikkoa olen ollut töissä ja kotiin nukkumaan ja taas töihin. Siihen kyllä tottuu ja ei mulla oikeen muutakaan tekemistä täällä ole. Olen tutustunut työkavereihin paremmin. Mulla on italialainen kämppis joka käy hermoille välillä, kaiken pitää olla kokoajan siivottua ei saa näyttää siltä että täällä asuttaisiin. Siis en itsekkään halua missään sotkun keskellä asua, mutta välillä menee yli toi siivous homma. Esimerkiksi eilen yöllä kello 12 mun olis pitäny ruveta tiskaaman (työt alko 8 seuraavana aamuna) en kyllä siivonnut. Sää on aika ankee jokapäivä on satanut, tänään tosi paistoi aurinko mutta muuten sataa. 

Huomenna olis sitten kello 5.30 juna lontooseen, haen Paulan (tyttöystävän) sieltä, hän tulee neljäksi päiväksi asuilee mun luo. 

Vähän kuvia ruuista taas

Työviikko

Toinen työviikko on melkein ohi. Työpäivät ovat mukavia, ei ole kiirettä, mutta ei ole tylsääkään siis että tekemistä löytyy aina. Ensi viikolla tulee kuulemma olemaan vähän kiirettä.
Uusi kotimme on mukava, kotoinen lämmitys toimii saadan lämmintä vettä. On vaan vähän kaukana hotellista. Kävelymatka on tunnin joten mennään taksilla tai bussilla.
En ole jaksanut ottaa talosta vielä kuvia, otan varmaan kyllä myöhemmin, laitan sitten kun olen ottanut. Lisään vähän kuvia ruuista mitä ollaan tehty nii joo ja kaikkia noita on menny aina yli 300

Wales

Elikkäs ollaan nyt oltu reilu viikko täällä, paikka on ihan mkavan tuntuinen tosin aluksi oli vähän ongelmia asunnon kanssa. Asuimme aluksi talossa jossa oli reikiä seinässä, ei lämmitystä ja sängyt olivat patjat lattialla. Teimme valituksen ja samana päivänä pääsimme pois sieltä. Asuimme ensin hotellissa yhden yön sen jälkeen menimme Hunters Lodgeen (erittäin kalliin näköinen vuokrattava mökki) olimme siellä neljä yötä. Nyt olemme 3 yötä hotellissa ja sen jälkeen muutamme viimein viimeisen kerran (toivottavasti)

Minulla on ollut kolme työvuoroa tähän mennessä, keittiössä työskentely on ollut mukavaa. Olen banketti keittiössä elikkäs teemme tosi isoja tilauksia yleensä lautas annoksia, teimme torstaina 400lautas annosta valmiiksi ja seuraavana päivänä viimeistelimme ne ja ne menivät asiakkaille. Päivät ovat noin 8h mutta jos haluamme saamme tehdä pidempiä päiviä ja saamme tietenkin enemmän rahaa. Henkilökunta keittiössä on todella mukava he ovat kilttejä ja auttavat heti jos apua pyytää. Pääsen tekemään yllättävän paljon esimerkiksi pääsin heti toisena päivänä nostamaan annoksia asiakkaille.

Hotelli on erittäin iso, täällä on kuusi eri ravintolaa. Päärakennuksessa on 10kerrosta ja sitten on vielä nämä Hunter Lodgesit ja alkuperäinen rakennus. Työntekijöitä on yli 800 tajuttoman iso paikka. Mietä vähän peloteltiin keittiössä, joulun aikoihin yhtenä päivänä saattaa tulla 6000ihmistä syömään ja me teemme ruuat heille. Fiilikset tähän mennessä ovat erittäin hyvät, lisään kuvia myöhemmin.